* Resep Nasi Goreng

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG BUMBU BALI:::

Bahan:

1. 2 buah sosis sapi, iris bulat
2. 2 sdm minyak, untuk menumis
3. 1 sdm seledri iris
4. 2 butir telur, kocok lepas
5. 500 gram nasi
6. 2 sdm saus sambal
7. 1 sdm kecap asin
8. 2 sdm kecap manis
9. ½ sdt merica bubuk
10. ½ sdt penyedap, jika suka
11. 2 sdm kacang tanah goreng
12. Daun kemangi secukupnya

Haluskan:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 butir bawang merah
3. 3 buah cabai merah
4. 1 buah kemiri
5. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Bumbu Bali:

1. Tumis bumbu halus bersama seledri dan sosis sampai harum. Tambahkan telur kocok. Masak sambil diaduk sampai telur matang.
2. Masukkan nasi, kemudian beri saus sambal, kecap asin, kecap manis, merica bubuk dan penyedap. Aduk sampai rata. Angkat, lalu taburi dengan kacang goreng dan daun kemangi.

Untuk 4 Porsi

   

===============================================================

:::RESEP MASAKAN TRIO NASI GORENG:::

Bahan: Nasi Kuning:

1. 400 gr nasi
2. 2 sdm minyak
3. 4 siung bawang putih, cincang
4. 8 btr bawang merah, potong tipis
5. ½ ruas jari kunyit, haluskan
6. 1 sdt garam (secukupnya)
7. 1 sdt merica bubuk
8. 4 btr telur, buat orak-arik
9. 2 sdm irisan daun seledr

Bahan Nasi Merah:

1. 400 gr nasi merah
2. 200 gr daging ayam, potong kecil-kecil
3. 200 gr udang, kupas, dan potong kecil
4. 6 btr bawang merah, iris halus
5. 4 siung bawang putih, cincang halus
6. 2 sdm minyak goring
7. 4 sdm saus tomat
8. 1 sdt garam (secukupnya)
9. 1 sdt merica bubuk (secukupnya)

Bahan Nasi Hijau:

1. 500 gr nasi putih
2. 4 siung bawang putih, iris tipis
3. 8 btr bawang merah, iris tipis
4. 1sdm udang kering, rendam sebentar, tiriskan, lalu haluskan
5. 500 gr caisim (sawi hijau), ambil bagian daunnya, iris halus
6. 10 btg daun bawang, haluskan
7. 5 btr telur, buat orak-arik
8. 5lbr daging asap, potong kecil-kecil
9. 2 sdm minyak sawit
10. 1 sdm kecap asin
11. 1 sdt garam (secukupnya)

Cara Membuat Resep Masakan Trio Nasi Goreng:

1. Nasi kuning: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan bumbu lain dan nasi, aduk rata. Masukkan orak-arik telur, daun bawang, dan seledri, aduk lagi angkat.
2. Nasi Merah : tumis bawang merah, bawnag putih, udang, dan daging ayam hingga berubah warna. Masukkan nasi dan bahan lain. Aduk-aduk hingga rata.
3. Nasi Hijau: tumis baawang putih dan bawang merah hingga harum masukkan udang kering, daun bawang, sawi, telur, daging asap, kecap asin, garam, dan nasi.
4. Cara menyajikan: ambil piring saji kecil, tata sedikit nasi kuning, merah, dan hijau sehingga terlihat berselang seling.

===============================================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG KEMANGI:::

Bahan-bahan:

1. 600 gram nasi matang
2. 2 siung bawang putih, cincang
3. 4 sendok makan minyak
4. 300 gram daging ayam, iris tipis panjang
5. 2 sendok makan kecap ikan
6. 2 sendok makan kecap manis
7. 3 sendok makan daun kemangi, iris kasar
8. 5 buah cabai rawit, iris tipis
9. 2 sendok makan bawang merah goreng

Sambal kecap ikan:

1. 2 sendok makan kecap ikan
2. 4 buah cabai rawit, iris tipis
3. 2 buah cabai merah, cincang
4. 2 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kemangi:

1. Nasi goreng: panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih, tumis sampai kuning.
2. Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai matang, lalu tambahkan kecap ikan, kecap manis, dan cabai rawit, aduk rata.
3. Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata dan nasi panas, lalu masukkan daun kemangi, aduk rata, masak sampai daun kemangi layu, angkat, taburi dengan bawang merah goreng di atasnya.
4. Sambal kecap ikan: campur semua bahan, aduk hingga rata.
5. Biasanya nasi goreng disajikan bersama-sama dengan sambal kecap ikan.

Untuk 5 Orang 

===============================================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG SOSIS:::

Bahan:

1. 100 gram sosis sapi, dipotong bulat tipis
2. 100 gr daging sapi cincang
3. 5 piring nasi
4. 2 butir telur dibuat dadar
5. 3 siung bawang putih, diiris tipis
6. 1 siung bawang bombay, diiris tipis
7. 2 batang daun bawang dipotong bulat tipis
8. 2 sdm saus cabe
9. 1 sdm saus tomat
10. 1 sdm kaldu
11. 2 sdm kecap manis
12. 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
13. Garam dan lada secukupnya

Cara membuat Resep Masakan Nasi Goreng Sosis:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang sampai harum
2. Masukkan sosis sapid an daging sapi cincang sampai daging tercium baunya, masukkan nasi dan aduk sampai rata.
3. Setelah nasi panas, masukkan saus cabe dan saus tomat, aduk. Tambahkan kecap manis, lada, garam serta kaldu.
4. Aduk terus hingga rata. Hidangkan dengan hiasan tomat dan daun selada.

==========================================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG SALMON:::

Bahan:

1. 1 piting nasi putih
2. 100 gram ikan salmon ambil dagingnya, potong kotak kecil
3. 50 gram jagung dan wortel bekuan, direbus, sisihkan
4. 1 batang daun bawang, iris kecil
5. 1 batang seledri, iris tipis
6. 1 butir telur kocok
7. Garam, merica
8. 2 sendok makan kecap ikan

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Salmon:

1. Panaskan wajan, beri minyak sayur 2 sendok makan, masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk tambahkan telur kocok, masak sampai telur matang.
2. Tambahkan nasi, jagung dan wortel, serta ikan salmon, aduk rata, beri garam, merica dan kecap.
3. Aduk rata dan siap dihidangkan dengan taburan daun bawa

=============================================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG SEAFOOD:::

Bahan:

1. 2 butir telur, kocok lepas
2. 1 sendok teh garam
3. ¼ sendok teh lada bubuk
4. 3 sendok makan minyak goreng
5. 2 siung bawang putih, memarkan
6. ½ buah bawang bombai, cincang kasar
7. 1 batang serai daun bawang, iris serong
8. 2 buah cabai merah, iris serong
9. 1 ruas jari jahe, iris-iris
10. 100 gram udang kecil, bersihkan
11. 100 gram cumi, potong-potong
12. 400 gram nasi putih
13. 1 sendok makan soy sauce
14. 1 sendok makan kecap manis
15. 100 gram nanas, potong dadu
16. ½ sendok teh garam

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Seafood:

1. Bumbui telur dengan garam dan lada bubuk. Panaskan minyak, masukkan telur, buat orak-arik, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombai, bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, cabai merah, jahe, udang, cumi. Aduk rata.
3. Masukkan nasi, soy sauce, kecap manis dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan nanas dan telur orak-arik. Aduk rata, angkat.
5. Sajikan hangat.

Untuk 3 Porsi

=============================================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG PETAI:::

Bahan:

1. 300 gram daging sapi yang diiris tipis
2. 750 gram nasi putih dingin
3. 3 batang petai yang sudah di kupas dan dipotong menjadi dua
4. 3 sendok makan minyak goreng
5. 6 siung bawang merah
6. 3 buah cabai / cabai merah
7. Merica secukupnya sesuai selera
8. Kecap manis secukupnya sesuai selera
9. Garam secukupnya sesuai selera
10. Bumbu penyedap / vetsin secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Petai:

1. Ulek atau haluskan cabai merah dan bawang merah.
2. Panaskan wajan dan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai aroma menjadi harum.
3. Masukkan daging iris sampai matang, lalu masukkan juga kecap asin dan petai.
4. Yang terakhir nasi dimasukkan dan aduk sampai rata dan matang.
5. Sajikan hangat-hangat.

=========================================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG:::

KAMBING

RESEP MASAKAN NASI GORENG KAMBING

Bahan:

1. 5 sendok makan minyak samin
2. 250 gram daging kambing, potong dadu
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 600 gram nasi putih
5. 1 sendok teh kaldu bubuk
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 1 batang seledri, iris halus

Bumbu Halus:

1. 8 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 2 buah cabai merah
4. 1 sendok teh lada butiran
5. 1 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kambing:

1. Panaskan minyak samin. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging kambing, masak hingga daging empuk.
2. Masukkan nasi, kecap dan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri . Aduk kembali hingga rata, angkat.
3. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng, emping dan acar

Untuk 3 Porsi

=============================================================

:::Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu:::

Bahan – bahan :

2 Piring Nasi Putih

Cabai sesuai selera

5 siung bawang merah

1 ruas jari jahe

1 ruas jari kunyit

1/2 ruas jari kencur

1/2 ruas jari lempuyang

terasi sesuai selera

garam

penyedap rasa

8 Lembar Daun mengkudu yang sedang

minyak goreng untuk menumis

Pelengkap :

ikan asin gabus

Cara membuat Resep Nasi Goreng Daun Mengkudu:

1.    semua bumbu dihaluskan

2.    Daun mengkudu di iris halus/dirajang halus

3.    Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu sampai harum dan matang

4.    masukan nasi, aduk hingga merata

5.    tambahkan garam dan penyedap rasa

6.    terakhir masukan daun mengkudu yang sudah diris halus, aduk hingga merata dan matang, angkat.

7.    sajikan hangat dengan ikan asin gabus

Untuk 2 Porsi

==============================================

:::RESEP NASI GORENG TAHU:::

Bahan :

2 buah tahu takwa, potong-potong, goreng

2 sdm minyak goreng

3 butir telur, kocok lepas

3 siung bawang putih, cincang

2 piring nasi putih

garam dan merica bubuk secukupnya

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap manis

2 batang daun bawang

Cara membuat Nasi Goreng Tahu :

1. Panaskan minyak goreng, tuang telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan nasi putih, aduk rata, beri garam, merica, kecap asin, dan kecap manis, aduk. Tambahkan irisan tahu, orak-arik telur, dan irisan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat
3. Sajikan hangat.

Hasil: 2 Porsi

=============================================================

:::RESEP NASI GORENG KEJU:::

Bahan:

          2 sdm margarine

2 butir telur

50 gr keju parut

500 gr nasi

50 gr keju, potong dadu

Bumbu :

          5 siung bawang merah

          2 siung bawang putih

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Keju :

1.    Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga kekuningan. Masukkan telur dan keju parut. Aduk hingga telur mengumpal.

2.    Massukan nasi, aduk rata. Tambahkan potongan keju. Aduk rata, angkat.

Hasil: 3 Porsi

=============================================

:::RESEP NASI GORENG BERMUTU:::

Bahan :

500  gram nasi

            ½ dada ayam, rebus, iris tipis

          200 gram udang,  kupas, belah punggung

          3 butir telur, dadar tipis, iris halus memanjang

          2 sendok teh jahe parut

          2 batang daun bawang merah, haluskan

          2 sendok teh kecap manis

          Garam, merica secukupnya

          Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Bermutu :

1.    Tumis bawang merah sampai harum. Beri garam, merica. Masak sebentar

2.    Tambahkan bahan lain. Masak sambil di aduk-aduk sampai rata. Angkat dan sajikan

Hasil: 4 porsi

=============================================

:::RESEP NASI GORENG SOSIS BUNGKUS TELUR DADAR:::

Bahan:

2 sendok makan minyak

3 siung bawang putih cincang

6 butir  bawang merah cincang

1 buah cabai merah, potong dadu

4 buah sosis, potong dadu

4 piring nasi putih

Garam,merica,bumbu penyedap secukupnya ( jika suka )

2 batang daun bawang, potong-potong

4 buah dadar telur

4 buah sosis goreng

Pelengkap :

          Mentimun, sambal botol

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Sosis Bungkus Telur Dadar :

1.    Panaskan minyak, tumis bawang , cabai sampai layu.

2.    Masukkan sosis, nasi, garam, merica, penyedap, daun bawang. Aduk rata.

3.    Siapkan dadar telur. Tuang nasi, bungkus

4.    Sajikan dengan sosis goreng, sambal botol, mentimun

Hasil: 4 porsi

=============================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG TUNA BAWANG:::

Bahan:

2 sdm minyak goreng

1 sdm kecap ikan

2 siung bawang putih, cincang halus

3 buah bawang merah, iris tipis

3 batang bunga bawang, iris 1 cm

1 kaleng tuna pedas

5 buah cabai rawit, belah dua

300 gr nasi putih

Merica bubuk, gula, garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Tuna Bawang:

1.    Panaskan minyak goreng dan kecap ikan, tumis bawang putih, bawang merah hingga harum

2.     2. Masukkan bunga bawang , tuna. Aduk rata, tambahkan cabai rawit, nasi, merica, gula, garam. Aduk rata. Masak hingga matang

3.    Sajikan selagi panas

Hasil 2 porsi

==============================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG KORNET PEDAS:::

Bahan:

1 sdm mentega

2 siung bawang putih, cincang halus

¼ buah bawang bombay, iris halus

1 batang seledri, cincang halus

½ siung tomat kornet pedas

5 buah cabai rawit merah, belah dua

300 gr nasi putih

Merica bubuk, gula, garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Kornet Pedas:

1. 1.    Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang hingga hancur

1. 2.   Masukkan tomat, aduk rata. Tambahkan cabai rawit, merica, gula, garam. Aduk rata. Masak hingga nasi panas dan matang, angkat

3.    Sajikan nasi goreng kornet dengan taburan seledri, selagi panas

Hasil 2 porsi

==============================================

:::RESEP MASAKAN NASI GORENG YOGYA:::

Bahan:

2 piring nasi beras merah

150 gr daging ayam, potong-potong

100 gr udang, kupas, rebus

4 butir bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, iris halus

½ buah bawang bombay, cincang halus

¼ buah paprika merah, potong dadu kecil

3 buah cabai hijau, potong kecil

1 buah cabai merah, buang biji, haluskan

2 butir telur ayam, kocok lepas

2 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

½ sdt lada bubuk

¼ sdt garam

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Goreng Yogya:

1.    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabai merah hingga harum. Masukkan ayam, udang, paprika merah, cabai hijau. Aduk rata

2.      2.Tambahkan telur, aduk-aduk. Masukkan nasi, kecap manis, kecap asin, lada, garam. Aduk rata, angkat

3.       3.  Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Untuk 2 porsi